武汉一家高端商场都没开 为什么你的钱还是不见了?

亿房网 2018-11-23 08:56
【摘要】
“也许你没有想过,是你很少注意过的“它”,在生活琐碎的方方面面,让你的消费“明降暗升”。”

也许你今年买的名牌包少了,出境旅游的次数减少了,你总说是房贷榨干了你的消费能力,但其实不然。也许你没有想过,是你很少注意过的“它”,在生活琐碎的方方面面,让你的消费“明降暗升”。

它是谁?

恐怕要从离你最近的那些商业形式说起。

如果你稍加观察就不难发现,在去年此时,那些成熟社区楼下的底商里,门店最多的还是房产中介、水果店、药店,时间来到今年,依然坚挺且愈发有燎原之势的就已经换成了奶茶店、生鲜店、便利店。

这些门脸不大的店铺,不会像奢侈品一样突然给你带来一笔数额不菲的消费,却更像是深入了毛细血管的入侵者,缓慢又无声地改变了你的消费方式。

Part.1

一杯10块远不够!

奶茶、轻餐饮网红店风潮不减

你有没有注意过?你下班回家的路上可能至少要路过5家奶茶店,仅仅是江汉路地铁站附近方圆不足2公里就出现了不下于8个品牌,多达20家奶茶店…

你平均多久买一次奶茶?每次平均花费多少钱?

都说网红经济像一阵风,但你有没有发现,武汉这股风可以一阵接着一阵吹呢?

奈雪的茶、一点点、台盖、鹿角巷、一芳、喜茶犹如今年夏天突袭的台风,一阵接一阵的在武汉三镇商圈遍地开花。不过一年,奈雪的茶在武汉已经扩展至十家。

你总说尝鲜,但你又发现,一个鲜尝完了还有下一个。一杯奶茶加上店里一个欧包,原本十块钱一杯的奶茶,客单价瞬间就拉升至了50元左右。要想尝鲜猫山王榴莲奶茶,或来一杯霸气车厘子,简直每一口都是人民币。追完这些风,敢不敢算一下今年你的奶茶账单花了多少钱?

Part.2

中高端水果店厮杀

会员、拼团玩法不断推陈出新

你说奶茶不健康,这笔钱基本上可以省下了。但眼前还有一个更大的“坑”在等着你——水果店。

来自武汉市工商局的数据显示,2014年起,武汉每年新增水果店都约在2000家左右。

水果店越来越多,免费洗切送上门的服务牌沦为标配。如今,营业时间、水果品种、进货渠道、线上服务都成了水果店新的角力场。一位不愿透露姓名的加盟水果店主说,“现在进口水果、产地直销成了最大的卖点。不止如此,更要拼的是线上服务:会员群团购、花式促销…每天都要想花样吸引客户下单。”

当你打开手机,水果店会员群里台湾的文旦、菲律宾的凤梨、智利的车厘子、越南红心火龙果新鲜到货;团购9.9总是就差一个就截团;接着温馨提示也来了:今天是感恩节亲们别忘了父母,若羌枣、黑枸杞配新疆酸奶群里正好都在团购,可以送上门…这些上天的水果店服务已经全面占领你的生活。

不进门店也没关系,会员群可以在线下单,一个人吃不完也没关系,拼团分装立等可取

仔细观察,水果店里单价在10元以上的水果占大多数,常常随便选购2-3样,客单价也来到了50元左右。即使是看起来便宜的5元拼单哈密瓜,分装带来的溢价,也是你的钱不知不觉的流动加速原因之一。

Part.3

便利店迅速扩张

方便让价格暂时不那么重要了

如今,武汉大概有2000家左右便利店:Today便利店在汉扩张至300余家,中百罗森也已突破260家,本土便利店三强之一、门店超过百家的7TT,则在日前正式并入中百系。

此外,北京全时、江西有家、东莞美宜佳等外地便利店品牌也先后进入武汉,就连便利店界的巨头——711也要来了。

由于成本原因,便利店的商品会比超市卖得贵,这也就是为什么大约5、6年前曾经有人断言,在价格敏感的武汉便利店恐怕很难占领一席之地。

便利店里的冷饮同样不断推陈出新

而如今,便利店给你带来的生活便利,让商品的溢价显得暂时没那么重要了。这些光鲜明亮的门店,同样给你的消费“毛细血管式升级”带来了机会,毕竟过去只有2块钱一瓶的农夫山泉可以选,而如今便利店里8-9块不等各式各样的鲜茶饮、NFC果汁、高端乳制品,这些都是过去街角杂货店不能给你的。

他们甚至连街边烤红薯大爷的生意也抢了,寒冷的秋冬傍晚便利店暖烘烘的烤红薯机在悠悠转动,下班路过你很难不掏出手机刷一个,即便刷完才发现一个红薯也要卖8元。

Part.4

不只是年轻人能买买买

社区生鲜店获得千万融资

如果说前三者更像属于年轻人的玩意儿,那么真正“霸占”社区经济的主力军——大爷大妈,这个庞大的市场又怎么能放过呢?

在这个略显土味的新兴业态社区生鲜店领域,武汉也已经诞生了自己的头部玩家——本土生鲜连锁品牌“天鲜配”宣布获得千万级PreA轮战略投资,领投方为龙品锡资本。

小区楼下的生鲜店 不必走精致时尚路线

和其它新零售业态不同的是,社区生鲜店有 50% 的客群是 50-70 岁的大妈,大部分消费渠道在线下。

社区生鲜店有一个非常明显的特点——待机时间超长。相比菜市场的固定营业时间,大超市的上下楼结账程序,社区生鲜店对于现代都市人来说无疑更友好了。

从早到晚都能买,线上线下都能买,各种搭配帮你买,生活在这样一个被称为“新零售”的时代,你最直观的感受就是——花钱更方便了,也不见得比以前花的更少了。

Part.5

消费“明降暗升”

武汉的商业地位要重新审视一下了?

传统观念下,新一线城市之争中商业似乎总是武汉不能拔得头筹的“软肋”,固执者认为顶级商业的暂时缺席让武汉相对成都显得稍有逊色。但在“8102”年的今天,一边叫嚷着消费降级,一边哭喊着没有高端商场,未免显得有些诡异。

如今,社区商业早已成为城市商业等级里接地气而又举足轻重的一环。

新零售时代,MUJI旗舰店也开到了武汉人的家门口

回顾2018年,新零售成为最火爆的概念之一,BAT们绞尽脑汁在疯狂地收割线下;中百、永辉等传统零售巨头们也不甘示弱的整合、升级;奶茶店、便利店、生鲜店、水果店强势扩张;越来越多细微消费领域,巨额资本纷纷入局…

所幸的是,在新零售时代的武汉社区商业,相比过去有了更多可圈可点之处。大如盒马鲜生这样动辄数千平米的“大块头”,细微如武汉社区里的那些“小家伙”们,都在迸发着无限的想象力。

而你是否也认同,顶级商业体和奢侈品牌数量,如今已经不再是衡量一座城市商业发展水平的唯一指标?

Part.6

武汉商业变了

有哪些玩法不得不改了?

过去,业内有这样一个段子,“没有招不进来的商,只有招不进来的价钱。”但在商业环境已经发生聚变的今天,价格恐怕将不再是招商的最后一根救命稻草。

在未来,更多新建社区将自带体量不小的底商,显然不能像过去一样闭着眼卖格子铺。

过去散租给江西瓦罐汤和沙县小吃、五谷渔粉的几十平的空间,如何招的到星巴克、喜茶?过去那套开发逻辑,能不能承载变化下的招商需求?住宅与商业的分布要如何规划?空间设计在项目开发前期是否就应该介入?对于开发企业来说都是不得不面对的课题。

此前关于武汉商业的报道中我们也曾提到,越来越多的品牌将下沉到社区商业之中。过去在大型商圈里的综合体才能完成的消费,也将继续被分解到社区商业之中。

但武汉社区商业的开发者们,真的准备好了吗?

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(责任编辑:周沫)

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